Saltar al contenido

« ver todos los blogs

Crema de cacahuete para frenar el hambre

18 noviembre 2009 - 22:12 - Autor:

Hoy ha terminado la Cumbre Mundial de la Alimentación en Roma. Y lo ha hecho bajo el signo del fracaso, pero ¿cuándo una cumbre de estas ha acabado en éxito? Es imposible. Hablar de compromisos contra el hambre en los países ricos siempre es sinónimo de catástrofe, y más cuando resulta que no han asistido los gerifaltes del G-8 (excepto el anfitrión Berlusconi). Mientras cientos de funcionarios, subsecretarios, directores generales, ministros y demás perdían el tiempo en la ciudad de la Dolce Vita, la realidad sigue siendo demoledora: 1.000 millones de personas están hambrientas.

subcomandanta_etiopia

Niños vendiendo higos chumbos. Mercado de Salambasa, Etiopía. Foto Flickr: Subcomandanta. Lorena Pajares

Lo que pasa es que aquí estamos “vacunados” contra estas historias y noticias que generan tan mal “rollo”. Para qué vamos a hablar de esto si tenemos FICOD y otros asuntos trascendentales. Me temo que ni aunque se lo pidamos a Al Gore vamos a cambiar el chip. O quizás sí, quizás cuando el que tenga hambre viva en la puerta de al lado. Y, a lo peor, no estamos tan lejos de eso. Hace unos días, gente del Banco de Alimentos comentaba que están comprobando cómo cada vez más personas de la tradicional clase media, en paro o jubilados, acuden a ellos para comer. Entretanto, en África y otros lugares del mundo, cada día, cientos de médicos, cooperantes y voluntarios aplican un colorido brazalete a los niños menores de cinco años. Se llama MUAC, medida del perímetro braquial (Mid-Upper Arm Circumference) y son el instrumento que emplean para realizar un diagnóstico rápido de la desnutrición.

MUAC. Foto: Anthony Jacopucci/MSF

MUAC. Foto: Anthony Jacopucci/MSF

El significado de los colores es el siguiente. Verde: estado normal. Perímetro de más de 135 mm. Amarillo: riesgo de desnutrición. Perímetro de 125 a 134 mm. Naranja: desnutrición moderada. Perímetro de 110 a 124 mm. Rojo: desnutrición severa y peligro de muerte. Perímetro inferior a 110 mm.

Una vez en el color rojo, hace años, las perspectivas hubieran sido terribles, pero desde que existe un producto basado en el uso de la crema de cacahuete, la situación ha cambiado. El producto “milagro” se engloba en los alimentos catalogados como RUTF (Ready to Use Therapeutic Food), se llama Plumpy Nut y es obra de un pediatra e investigador francés llamado André Briend, que se inspiró, un día cualquiera, desayunando, en la crema de nutella que tomaban sus hijos. Junto al empresario francés Michel Lescanne, dueño de Nutriset, una compañía agro alimentaria dedicada al 100% a temas humanitarios, crearon en 1999 una pasta a base de leche en polvo, cacahuete, azúcar y diversas vitaminas y nutrientes que ahora usan todas las agencias hunanitarias (ONU, UNICEF…) y ONG.

plumpynut_600

Envase de Plumpy Nut. Foto Flickr: mastermaq

¿Qué ventajas tiene? No contiene agua, lo que les hace resistentes a las bacterias. No requiere preparación previa y su caducidad está fijada en 24 meses. Se reparte en sobres individuales de 92 gramos envasados al vacío, listos para comer, con un aporte de 500 calorías. Hasta entonces se venían usando diversas soluciones: sales yodadas que había que disolver en agua, con el riesgo de enfermedades que ello supone, barritas nutritivas que también necesitaban agua, suplementos alimenticios que obligaban al niño a estar en el hospital. Con dos dosis diarias de Plumpy Nut durante dos o cuatro semanas es posible devolver a este mundo a los que estaban a punto de dejarlo. Eso es, para mí, un descubrimiento espectacular, único, al que, creo, todavía no se le ha dado el reconocimiento adecuado. De hecho, ¿cómo es posible que no haya una sola entrevista en la red con el inventor? Solo he conseguido encontrar esta imagen de André Briend.

plumpynut_accion600

World Food Day 2009. Foto: DFID Kenya / Amanda Rose

Entretanto, podemos contrastar la eficacia del mismo con las impresiones de personas como Milton Tectonidis, el director en temas de nutrición de Médicos sin Fronteras, que en un especial del programa de la CBS 60 minutos, afirmaba:

Es una revolución en los temas de nutrición. Ahora tenemos algo. Es como un medicamento esencial. En tres semanas, podemos curar a un niño que esté medio muerto. Cura como un antibiótico. Es una respuesta espectacular.

Por otro lado, el hecho de que lo hayan creado un pediatra e investigador y una empresa que no busca el beneficio a toda costa, ha propiciado, además, que se haya liberado la patente y que no solo se produzca en Francia, en la sede Nutriset, sino que también haya fábricas en países como Haití, Niger o República Dominicana (en la web de Nutriset ofrecen los datos de contacto de cada uno de los productores locales). En Etiopía, Unicef produce 12 toneladas al día. El coste de un tratamiento completo para salvar la vida de un niño: 10 euros. Ahora falta que los países ricos nos pongamos de acuerdo para, una vez salvado ese niño cuyo brazo no mide más de 110 mm, también le demos la oportunidad de seguir alimentándose, de desarrollar su agricultura, de no robarle sus tierras, sus materias primas, de comerciar de una forma justa con su comunidad, etc, etc, etc.

TrackBack

URL del Trackback para esta entrada:
http://blogs.lainformacion.com/laregladewilliam/2009/11/18/crema-de-cacahuete-para-frenar-el-hambre/trackback/

127 Comentarios

Deja tu comentario

Puede seguir esta conversación suscribiéndose a la fuente de los comentarios de esta entrada.

Aún a riesgo de parecer demagógica, ¿De verdad es tan difícil acabar con el hambre en el mundo o es que realmente no interesa? Hace unos meses leía un artículo en el que se explicaba como un estudio demostraba que con sólo los desperdicios del Reino Unido podría alimentare a eso mil millones de persona hambrientas.

Entonces ¿Por qué los resultados de estas reuniones siempre son los mismos? ¿PAra que se molestan si quiera en llevarlas a cabo? Mejor que dejen de parlotear y donen el dineral que cuestan para proyectos humanitarios, que seguro que así se sacaría algo más.

Un saludo.

Me parece un artículo lleno de esperanza, temas como éste deberían tener más repercusión mundial y más difusión para que,pudiera llegar a más personas

[...] Por ejemplo, afirman que resultó fundamental para lograr una correcta distribución de Plumpy Nut en la hambruna que asoló Etiopía en octubre de [...]

[...] y Ashoka, la movilización de los agricultores y productores de café de Liga Masiva, la barrita de crema de cacahuete que salva a los niños desnutridos, la escuela de cocina para adultos excluidos de DC Central [...]

Thanks for finally talking about > Crema de
cacahuete para frenar el hambre | La regla de William < Liked it!

Hello! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers?

My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing many months
of hard work due to no data backup. Do you have any solutions to protect against hackers?

I simply want to mention I’m new to weblog and absolutely savored your web-site. Almost certainly I’m planning to bookmark your blog post . You actually have tremendous articles. Thanks a bunch for sharing with us your website.

Flight Tickets

permaculture design

Nice post. I learn something more challenging on different blogs everyday. It will always be stimulating to read content from other writers and practice a little something from their store. I’d prefer to use some with the content on my blog whether you don’t mind. Natually I’ll give you a link on your web blog. Thanks for sharing.

I am often to blogging and i really appreciate your content. The article has really peaks my interest. I am going to bookmark your site and keep checking for new information.

Buy Traffic

What’s a good site to post creative writing for others to comment on?

I’m impressed, I must say. Really rarely do I encounter a blog that’s both educative and entertaining, and let me tell you, you have hit the nail on the head. Your idea is outstanding; the issue is something that not enough people are speaking intelligently about. I am very happy that I stumbled across this in my search for something relating to this.

Free Parking Games Online

Great post . . . I was just searching for something TOTALLY unrelated and came across this page. Definitely like the site and added it to my feedly to follow!

I was very pleased to find this web-site.I wanted to thanks for your time for this wonderful read!! I definitely enjoying every little bit of it and I have you bookmarked to check out new stuff you blog post.

I want it easy to change template colors; a gallery area; calendar and of course the blogging area should be easy to manage/update. Names and links would be greatly appreciated..

online id badges maker

doxycycline dosage for sti doxycycline deep vein thrombosis doxycycline novo doxycycline giving me headaches phenytoin and doxycycline what happens if you take doxycycline hyclate while pregnant doxycycline prophylactic lyme disease

xbox live codes

dentists in kenosha

Pay Power Card

download The Expendables 3 free online

gamma blue 11

cheapoair coupon code

on request

Best Urologist

You should take part in a contest for one of the best blogs on the web. I will recommend this site!

Fantastic beat ! I wish to apprentice while you amend your site, how could i subscribe for a blog website? The account aided me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

maid of honour speech

Traffic Shopping

sell your house fast

purificadoras de agua

Submit Site

Gheata carbonica

Inner Circle

event hire liverpool

Do you mind if I quote a couple of your posts as long as I provide credit and sources back to your webpage? My website is in the very same area of interest as yours and my visitors would definitely benefit from some of the information you provide here. Please let me know if this okay with you. Thank you!

In this great pattern of things you actually secure a B+ with regard to hard work. Where exactly you lost me was first in your specifics. You know, people say, details make or break the argument.. And that couldn’t be much more true right here. Having said that, let me reveal to you precisely what did give good results. Your writing is actually highly powerful and that is probably the reason why I am taking the effort in order to comment. I do not really make it a regular habit of doing that. Second, even though I can see a leaps in reasoning you come up with, I am not necessarily confident of exactly how you seem to unite the points which produce the actual final result. For now I will, no doubt subscribe to your issue but hope in the near future you connect the dots better.

I’m wanting to download some videos from various different sites like youtube, Google videos, and a few other sites for my entertainment at home. I’ve downloaded an extension from Media Converter for Firefox, but I don’t see it anywhere. Can someone recommend an extension to allow me to download online videos?.

Roofing Services Southwark

Bitcoin casino

Cialis online

Penis enlargement pills

Pegawai Tadbir Diplomatik

life insurance agent salary

gothic products

I discovered your blog site on google and check a few of your early posts. Continue to keep up the very good operate. I just additional up your RSS feed to my MSN News Reader. Seeking forward to reading more from you later on!…

Oh my goodness! an amazing article dude. Thank you However I am experiencing issue with ur rss . Don’t know why Unable to subscribe to it. Is there anyone getting identical rss problem? Anyone who knows kindly respond. Thnkx

When I originally commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment is added I get four emails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Thanks!

Online dating for redheads, gingers and everybody who loves them. The Best Ginger Dating Site. Are you a ginger looking for love? Or perhaps someone that loves gingers? then Ginger Dating is the place for you! It’s really easy

Hey! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains. If you know of any please share. Many thanks!

Youre so cool! I dont suppose Ive read anything like this before. So nice to find somebody with some original thoughts on this subject. realy thank you for starting this up. this website is something that is needed on the web, someone with a little originality. useful job for bringing something new to the internet! http://bit.ly/2j58jtk

You made some decent points there. I looked on the internet for the issue and found most individuals will go along with with your website.

After study a few of the blog posts on your website now, and I truly like your way of blogging. I bookmarked it to my bookmark website list and will be checking back soon. Pls check out my web site as well and let me know what you think.

permaculture design

Get The Best Information

What is the default username and password for Joomla Stand Alone Server?

Patience is bitter but it bears sweet fruit.

Free Online Casino Games NY

permaculture course

Make money online fast

projektowanie stron poznan

poems and greetings

mu online ex700

sex com

Estate agents aldershot Hampshire

venus factor

learn games

kain batik

green tea extract

air jordan shoes outlet

click site

unique golf clothing

mailbox yellow

daryell dickson menezes xavier

buy research chemicals

Usda home loan

mp3 volume booster

download expendables 3 teaser

natures swim treatment

ibuprofen 400mg

Buying a first home

uslugi koparka niepolomice

where to buy miracle garcinia cambogia

Recovery Sim

Garcinia Cambogia 80 hca

Aw, i thought this was an incredibly nice post. In concept I would like to devote writing this way additionally – taking time and actual effort to create a top notch article… but so what can I say… I procrastinate alot and also by no indicates often go completed.

Missing Heirs

Only a few blogger would discuss this topic the way you do.;**.*

After study a few of the blog posts on your website now, and I truly like your way of blogging. I bookmarked it to my bookmark website list and will be checking back soon. Pls check out my web site as well and let me know what you think.

An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a little analysis on this. And he in fact bought me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If possible, as you become expertise, would you mind updating your blog with more details? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!

jquery slider

electronic cigarette

Manhattan appliance repair

ramki do zdjec

Nike Air Max for sale

Dating when you are over 30 can seem tough. We all had plans to be married by 26 right? Well, thanks to 30 Plus Dating, 30 is the new 20! So make this new years start with a bang

water ionizer

chicken coop ideas

love ladies birmingham alabama

hills home market

Korte Kapsels

pure garcinia cambogia

ver suiza en vivo

Limousine Hire

alkaline water

home security monitoring

lovelady rehab birmingham al

Payday loans

iphone repair manchester

permaculture class

Spring Picnic Match

despedida toledo

what is a cataract surgery

Love brit women. Msybe its the voice but when they talk I can’t help by listen. If only they did a British version only of Tinder!

I was very pleased to find this web-site.I wanted to thanks for your time for this wonderful read!! I definitely enjoying every little bit of it and I have you bookmarked to check out new stuff you blog post.

I got good info from your blog

Great post . . . I was just searching for something TOTALLY unrelated and came across this page. Definitely like the site and added it to my feedly to follow!

Hi, your site is really well done. thanks for all the information. I’m sending my friends to read this article.

wh0cd656281 [url=http://buy-viagra-soft.pro/]viagra soft tabs 100mg[/url] [url=http://buyadalat.us/]adalat[/url] [url=http://fluoxetine20mg.us/]fluoxetine[/url] [url=http://advair-hfa.gdn/]advair hfa[/url] [url=http://buyinderal.tech/]buy inderal online[/url]

After study a few of the blog posts on your website now, and I truly like your way of blogging. I bookmarked it to my bookmark website list and will be checking back soon. Pls check out my web site as well and let me know what you think.

Thx so much for this. I’m sure it’ll help me out.

Deja tu comentario

Buscador

Sobre el blog

Durante más de 100 años la comunidad científica mantuvo un intenso debate sobre el origen y significado del altruismo hasta que en la década de 1.960, el biólogo William D.Hamilton creó una fórmula matemática que relacionaba el altruismo con el grado de parentesco entre el que da y el que recibe. Desde aquí nos proponemos poner a prueba esa ecuación al mismo tiempo que descubrimos a personas e iniciativas que luchan por sacar adelante causas sociales.