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El último reto de Chicote, el Castro de Lugo, ya está cerrado

24 noviembre 2012 - 12:07 - Autor:

Así estaba el Castro de Lugo esta mañana, cerrado. Finalmente, el chef Alberto Chicote no logró salvar su último reto: un restaurante en el barrio de Tetuán con serios problemas económicos e higiénicos.

Un desubicado propietario monologuista, una cocinera tan desastrosa como devota (se iba a rezar, a pesar de tener esperando en el comedor a clientes hambrientos) y unos camareros muy tranquilotes fueron los protagonistas del programa del pasado jueves, que batió récord de audiencia. Fue el programa más visto del día y de la historia de La Sexta, alcanzando 3.010.000 espectadores y un 15,3 por ciento de share.

No obstante, esta millonaria promoción televisiva en prime time llegó tarde. Demasiado tarde. El Castro de Lugo ya había cerrado. Era difícil relanzar este restaurante tras el percal que nos mostraron. El propio Chicote ya declaró durante el programa que la cocina parecía “un centro de exterminación de personas“.


 
De hecho, el chef incluso vomitó ante las cámaras, pues no pudo soportar la comida podrida que escondía la cocina del restaurante. Tampoco ayudó una freidora con grasa acumulada durante semanas.

Así que Pesadilla en la cocina tuvo que clausurar “el chiringuito” y contratar a unos servicios de desinfección para poder reabrir el establecimiento. La cocina quedó como nueva. Y Chicote ideó un nuevo menú para relanzar el negocio. Además, regaló al propietario una nueva y marinera decoración, aunque, sobre todo, centró sus esfuerzos en instruir a la peculiar cocinera del local. Todo un personaje.

Al final de la noche, daba la sensación de que Alberto Chicote había encarrilado el futuro de El Castro de Lugo. “Este restaurante puede funcionar, hay que ponerle más ilusión y ganas pero puede ir hacia adelante“, dijo el chef al propietario y a sus empleados antes de abandonar el lugar.

Pero no. El restaurante no ha logrado superar su ocaso ni permitir a los espectadores curiosos que vayan a probar su pulpo a la gallega. El local de El Castro de Lugo ahora yace vacío en la madrileña calle Jerónima Llorente nº 64, a la espera de que pronto abra otro establecimiento hostelero.

@borjateran

Y ADEMÁS…

¿Quién es Alberto Chicote?

El Consejo de Informativos de TVE denuncia “un grave ataque a la libertad de información”

0:13 - Autor:

El Consejo de Informativos de TVE ha denunciado públicamente “un grave ataque a la libertad de información” por parte de la actual jefatura de los Servicios Informativos de TVE, con Julio Somoano al frente.

El órgano que vela por la independencia de los informativos de la cadena pública está recibiendo “numerosas quejas y peticiones de amparo debido a las intromisiones y coacciones” a los periodistas de TVE.

Incluso varios profesionales de Informe Semanal, dirigido por Jenaro Castro (en la imagen), han sido advertidos o expulsados del programa al ejercer su derecho a retirar la firma de algunos reportajes, ya que el tratamiento es contrario a los principios básicos del Estatuto de Información de CRTVE, que se sustenta en la independencia informativa.

Esta circunstancia ha ocurrido, a juicio del Consejo de Informativos, “en varios reportajes de Informe Semanal, en los que diversos miembros del equipo han decidido retirar su firma en disconformidad con la línea, el enfoque o el propio contenido impuesto por la Dirección”.

Además, existe una carta, firmada por más de 260 trabajadores, de apoyo a un afectado directo y “en contra de las presiones que menoscaban la labor y el buen hacer profesionales”.

El Estatuto de Información de CRTVE sostiene que “los autores de una información podrán retirar su firma o negarse a leer o presentar en imagen una información cuando ésta, en el proceso de control editorial o de reelaboración, reemisión o reutilización en otra plataforma o soporte de difusión, resulte sustancialmente modificada en su sentido o forma. El ejercicio de esta facultad no dará lugar a sanción o perjuicio profesional“.

Pero el consejo critica que “lejos de intentar corregir la situación, la Dirección ha optado por una práctica intimidatoria hacia los profesionales que han decidido defender el Estatuto y la libertad de información. Mediante la práctica de imposiciones, advertencias de sanción o el cambio de destino, la Dirección parece interesada en imponer una ‘ley del silencio’ que daría al traste con los derechos profesionales regulados en los últimos años y con la credibilidad del servicio público que se le debe a los ciudadanos”.

Desde la llegada de Julio Somoano a la dirección de los Servicios Informativos de TVE, ha existido un cambio editorial latente que, después de años de una reconocida credibilidad, está viéndose traducido en una importante fuga de espectadores que ya han abandonado la confianza en los informativos de RTVE.

Esta semana, el Telediario 2, de Marta Jaumandreu,  se ha derrumbado, en dos días, a la tercera posición de audiencia, tras Telecinco y Antena 3. Un lugar que la cadena pública hace años que no ocupaba. También Los Desayunos han perdido cuatro puntos de share en lo que va de temporada e Informe Semanal ha sido duramente criticado por el tratamiento “sesgado” de varios reportajes.

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Borja Terán, editor


“Soy licenciado en periodismo y he trabajado como redactor, como ayudante de realización y también desarrollando contenidos en diferentes soportes (televisión, radio e Internet). Con la mirada siempre puesta en la creación, el estudio de los viejos y nuevos escenarios audiovisuales y el desarrollo de nuevos formatos para contar historias. Porque me temo que en mi partida de nacimiento ya constaba mi curiosidad infinita por los entresijos del mundo mediático.

Esa curiosidad es el cimiento de este blog dedicado a la televisión que nos toca vivir, sin dejar de recordar la del pasado y permitiéndonos soñar con la del futuro.”

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