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Elena Santonja: sus inolvidables recetas en ‘Con las manos en la masa’ (VÍDEOS)

17 octubre 2016 - 11:01 - Autor:

Elena Santonja ha fallecido. Nacida en 1932, participó en películas como El verdugo de Luis García Berlanga y Crimen de doble filo de José Luis Borau, aunque alcanzó la fama con el programa Con las manos en la masa, que popularizó la cocina desde TVE entre 1984 1991.

Santonja consiguió convencer a ilustres personajes para que cocinaran, en un estudio de televisión, las recetas que marcaron sus vidas. Lo hicieron al son de la imperecedera sintonía del programa, compuesta y escrita por Vainica Doble e interpretada por Gloria Van Aerssen y Joaquín Sabina.

Con las manos en la masa fusionó el género de formato gastronómico con el show de entrevistas que, además, jugaba con el guion para no caer en la monotonía. Incluso sucedieron “historias para no dormir” el día en el que Chicho Ibáñez Serrador pisó esta cocina. El espacio se mantuvo en antena 7 años, hasta que fue retirado de forma fulminante después de que Elena Santonja se negara a anunciar las marcas publicitarias que el departamento comercial de TVE introducía dentro del programa.

Karlos Arguiñano cogió, con éxito, el testigo culinario de Con las manos en la masa en 1991. Pero Santonja siempre perdurará en la memoria por su arrolladora personalidad propia, que transformaba los fogones de una cocina en el lugar perfecto donde realizar una entrevista pícara y cómplice, con el invitado y con el propio espectador.

  • La receta de Miguel Bosé

  • La receta de Alaska 

  • La (terrorífica) receta de Chicho Ibáñez Serrador
  • La receta de Amaya de Mocedades

  • La receta de Joaquín Sabina

  • La receta de Pedro Almodóvar

  • La receta de Sara Montiel

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El reencuentro de ‘Operación Triunfo’ arrasa en audiencias

8:51 - Autor:

Lo más visto del domingo. Las expectativas generadas por el reencuentro de la primera generación de Operación Triunfo no han defraudado en la batalla de los audímetros.

4.702.000 espectadores han seguido el primero de los documentales que ha reunido, de nuevo, a todos los triunfitos quince años después del estreno del inolvidable formato musical. Un 24,8 por ciento de cuota de pantalla ha congregado ‘OT el reencuentro‘, disparando la media actual de La 1 y convirtiéndose en la emisión no deportiva más vista de lo que llevamos de temporada.

Y eso que era una noche de dura competencia, en la que regresaba Salvados a La Sexta con la película documental sobre el Astral, velero que salva refugiados de las aguas del Mediterráneo. El formato de La Sexta también ha reunido una buena cuota de pantalla con un 14 por ciento y 2.784.000 espectadores. El trabajo que hay detrás de este programa lo merecía.

Lejos quedan aquellas audiencias medias del 44,2 por ciento de share que lograba la primera temporada de Operación Triunfo. La televisión ha cambiado, la ingenuidad del público también.

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El reencuentro de OT: una bomba emocional sobre la pérdida de la inocencia

0:00 - Autor:

Una bomba emocional realizada y montada de forma impecable. Así se puede describir el primero de los programas que nos cuentan el reencuentro de Operación Triunfo quince años después de aquel fenómeno social que sacudió la televisión y la industria musical españolas.

La reunión de todos los triunfitos enfrentándose, juntos, a sus recuerdos en este 2016 ha resultado un choque para los concursantes de la edición más mítica del show musical de la historia de nuestra tele y para la propia audiencia, pues esta serie de documentales sumerge al espectador en un viaje cómplice plagado de primeros planos, lágrimas, nostalgia, imágenes de archivo y vaivenes de la vida de estos dieciséis chavales que ya no son tan chavales. La resaca de una éxito televisivo irrepetible.

Por primera vez, se realiza en España una catarsis sobre las consecuencias de una fama repentina y vertiginosa y el efecto que esta extrema popularidad causó en unos jóvenes que nadie esperaba que se transformaran en los cantantes más famosos del país. Este flashback lo hemos vivido rememorando las canciones más míticas del concurso, que tanto nos marcaron en la voz de unos chicos que eran como nosotros mismos.

Y ahora lo siguen siendo: con sueños, ilusiones y frustraciones. Y lo han transmitido en unas entrevistas plagadas de sinceridad en la que no han ocultado sinsabores y decepciones, todos mostrándose cómodos y espontáneos. Todos menos David Bisbal, el más famoso y exitoso hoy en día, que parece haber saltado a otra esfera de la realidad y a quien se le ha visto poco participativo y menos integrado entre sus compañeros.

Noemí Galera, la responsable de casting de OT y artífice por tanto de la elección de los dieciséis triunfitos, ha sido la guía de este primer documental, siempre tan buena comunicadora, pero el programa se ha narrado a través de los protagonistas, en primera persona. Lo que dicen en voz, lo que cantan pero, sobre todo, lo que expresan con sus elocuentes rostros y ojos.

Quedan otros dos documentales que seguirán relatando, las próximas semanas, el pasado y el presente de estos concursantes antes del concierto del día 31 de octubre en el Palau Sant Jordi. Un viaje que seguirá siendo pura tralla emocionante, porque este reencuentro de OT es en el fondo un descomunal análisis del paso del tiempo y de la pérdida de inocencia. Sobre las distintas formas de entender y vivir el éxito. Sobre juguetes rotos que son muy de carne y hueso.

El viaje emocional lo es para los concursantes, pero también para nosotros como espectadores. Los triunfitos recuerdan lo que vivieron ellos, pero nosotros, inevitablemente, recordamos también quiénes éramos en 2001, dónde estábamos, con quiénes veíamos aquellas galas… OT el reencuentro habla de OT pero también de nosotros y de cómo nos hemos hecho mayores en los últimos quince años. Complicado permanecer impasible.

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Borja Terán, editor


“Soy licenciado en periodismo y he trabajado como redactor, como ayudante de realización y también desarrollando contenidos en diferentes soportes (televisión, radio e Internet). Con la mirada siempre puesta en la creación, el estudio de los viejos y nuevos escenarios audiovisuales y el desarrollo de nuevos formatos para contar historias. Porque me temo que en mi partida de nacimiento ya constaba mi curiosidad infinita por los entresijos del mundo mediático.

Esa curiosidad es el cimiento de este blog dedicado a la televisión que nos toca vivir, sin dejar de recordar la del pasado y permitiéndonos soñar con la del futuro.”

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