Elena Santonja ha fallecido. Nacida en 1932, participó en películas como El verdugo de Luis García Berlanga y Crimen de doble filo de José Luis Borau, aunque alcanzó la fama con el programa Con las manos en la masa, que popularizó la cocina desde TVE entre 1984 1991.
Santonja consiguió convencer a ilustres personajes para que cocinaran, en un estudio de televisión, las recetas que marcaron sus vidas. Lo hicieron al son de la imperecedera sintonía del programa, compuesta y escrita por Vainica Doble e interpretada por Gloria Van Aerssen y Joaquín Sabina.
Con las manos en la masa fusionó el género de formato gastronómico con el show de entrevistas que, además, jugaba con el guion para no caer en la monotonía. Incluso sucedieron "historias para no dormir" el día en el que Chicho Ibáñez Serrador pisó esta cocina. El espacio se mantuvo en antena 7 años, hasta que fue retirado de forma fulminante después de que Elena Santonja se negara a anunciar las marcas publicitarias que el departamento comercial de TVE introducía dentro del programa.
Karlos Arguiñano cogió, con éxito, el testigo culinario de Con las manos en la masa en 1991. Pero Santonja siempre perdurará en la memoria por su arrolladora personalidad propia, que transformaba los fogones de una cocina en el lugar perfecto donde realizar una entrevista pícara y cómplice, con el invitado y con el propio espectador.
La receta de Miguel Bosé
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La receta de Alaska
http://www.youtube.com/watch?v=N6yA7GhqOBg[embed]
La (terrorífica) receta de Chicho Ibáñez Serrador
Pollo con Chicho Ibánez Serrador
La receta de Amaya de Mocedades
http://www.youtube.com/watch?v=7Y9yG0yQtkI[embed]
La receta de Joaquín Sabina
La receta de Pedro Almodóvar
La receta de Sara Montiel
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